Starachowicki.eu - Informacje

Dlaczego drożeją ryby?

Utworzono: poniedziałek, 30, styczeń 2012 09:59 Opublikowano Ewelina Jamka

Smakosze zdrowego mięsa z przerażeniem patrzą na kolejne podwyżki cen rybOd kilku miesięcy wielu z nas zadaje sobie to pytanie. Ryby są drogie a mają być jeszcze droższe. Dlaczego? Bo nie mamy swoich ryb, tylko musimy je importować. Poza tym rosną ceny produkcji i obróbki zdrowego mięsa.

Ryby droższe niż mięso

Latem ub. roku kilogram dobrej, świeżej ryby z powodzeniem można było kupić za maksymalnie10 zł. Dziś za taki rarytas trzeba zapłacić dużo więcej.

- W ciągu trzech ostatnich miesięcy ceny ryb poszły w górę przynajmniej o 75 proc. - mówi sprzedawczyni z osiedlowego sklepu rybnego. - W zależności od gatunku, ale za kilogram ryb trzeba zapłacić nawet 20 zł i więcej.

Niestety jak się okazuje powodem wysokich cen ryb, jest ich brak.

- Co dostawa to nowa cena - mówi Agnieszka Kowal  z Zakładu Przetwórstwa Rybnego w miejscowości Gózd (k/ Radomia). - Jako państwo polskie nie mamy swoich połowów (śladowe ilości śledzika czy dorsza bałtyckiego) i musimy importować ryby z zagranicy. To pociąga za sobą ceny euro. Paradoksalnie, choć euro stoi, Unia ogranicza połowy i to również powoduje wzrost cen. Najwięcej sprowadzamy z Norwegii. To silny kraj i ma raczej stałą walutę, ale trudno dotrzeć bezpośrednio do źródła. Po drodze jest wielu pośredników, którzy też chcą zarobić... - dodaje.